Moj profil
vegetarijanska varijacija na temu bolognese :-)
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
1.
crveni luk, češnjak, i mrkvu nasjeckati na što sitnije i sve zajedno propirjati na ulju.
2.
dodati sitno sjeckanu papriku, sol/vegetu, podliti sa malo vode i pirjati dok sve skupa ne omekša.
3.
Uliti pasatu od rajčice, dodati lovorov list i ostale začine. Dodati suhe sojine ljuskice i pustiti da prokuha na laganom plamenu. Soja upije dosta tekućine, pa treba dodati otprilike toliko vode dok se ne dobije željena gustoća.
4.
Na kraju dodati kap-dvije tabasco umaka; po želji.
Posluživanje
Poslužiti uz špagete, tagliatelle ili sl. tjesteninu, posuto sa ribanim parmezanom i čašom bijelog vina.
Bon Apetit! :-)
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
3Komentara