Ako želite aromatičnije fritule, dodajte više cimeta i klinčića.
Moj profil
Oštri karnevalski dani posebno vole vruće, pržene specijalitete koji tako lijepo griju. Slatke “našušurene” fritule savršene su za grickanje dok pod maskom lutate uz kanale venecijanskih ulica.
Oštri karnevalski dani posebno vole vruće, pržene specijalitete koji tako lijepo griju. Slatke “našušurene” fritule savršene su za grickanje dok pod maskom lutate uz kanale venecijanskih ulica.
Sastojci
Priprema
1.
Kvasac razmutite u malo toplog mlijeka i ostavite na toplom dok se ne zapjeni (10-ak minuta).
2.
Jaja i šećer istucite, dodajte brašno pomiješano s prstohvatom soli, cimetom, klinčićem i sve dobro izmiješajte.
3.
Umiješajte naribanu jabuku, grožđice i ostavite neka stoji 20 minuta.
4.
Smjesu grabite žlicom i pržite u dubokom ulju.
5.
Pržene fritule stavite na upijajući papir i pospite mješavinom šećera u prahu i vanilin šećera.
Posluživanje
Fritule poslužite uz topli čaj.
11