Zovem se vesela torta.Pravljena sam jednoga 11-godisnjaka koji je bio jako sretan kada me ugledao. Cak je pojeo jedan veliki komad vesele torte.
Svi su se divili mojoj ljepoti,i nakraju su me pojeli.....smc,smrc....
Naravno recept nije "moj" sa neta je.
Zovem se vesela torta.Pravljena sam jednoga 11-godisnjaka koji je bio jako sretan kada me ugledao. Cak je pojeo jedan veliki komad vesele torte.
Svi su se divili mojoj ljepoti,i nakraju su me pojeli.....smc,smrc....
Naravno recept nije "moj" sa neta je.
Sastojci
Priprema
Odvojiti zutanjak od bjelanjka. Bjelanjak tucemo sa prstohvatom soli.
Zutanjke tucemo sa:secerom,ribanom koricom limuna ili aromom,malo pomalo dodavati brasno pomijesano sa pecilnim praskom,kakaom i na kraju rukom umijesati bjelanjke.
Kada smo sve dobro izmijesali staviti u okrugli pleh na kojega smo stavili pek-papir(22-24 cm,ili koji vama odgovara).
Peci u vec zagrijanoj pecnici na ccr. 30 min. na 150*C.
Kada je biskvit pecen,ohladiti ga malo i politi sa malo ugrijanim mlijekom.U mlijeko staviti 1-2 zlicice kakao,ako hocete.
Krema:
250 g mascarpona
200 g slatkog vrhnja
2-3 zlice secera
Krema je jednostavna za napraviti. Najprije tucemo mascarpone,zatim slatko vrnje. Odvojeno. Sa mascarponom tucemo secer, zatim umijesamo tuceno slatko vrhnje.To je sve.
Ja sam u mascarpone stavila "kap" likera Amaretto.
Posluživanje
Hladan biskvit prerezati na pola. Premazati kremom,ostaviti malo kreme za gornji dio torte.Premazati gornji dio torte.
kao ukras mozete koristiti bonboncice koje vidite na slici,a oko torte cololadice i rezete je prema visini vase torte. Cokoladice lijepite sa kremom.
Tortu ostaviti u frizideru 1-2 prije posluzivanja,a najbolje bi bilo ostaviti je u frizideru 1 noc.
Kako je tebi ispao recept?
3