Božićni kolać sa puno suvog voća ….mirisan , predivan.
Božićni kolać sa puno suvog voća ….mirisan , predivan.
Sastojci
Priprema
Voće naseckamo na kockice, i orahe, i potopimo u vino da stoji 12 sati.
U plastičnu posudu izmiksamo margarin, dodamo 4 cela jaja, ruma, cimeta, naribana kora od limuna i 200 grama šečera.
Dodamo još i brašno u koje ste dodali prašak za peciva, sve lepo izmešajte, a u međuvremenu iscedite voće od vina, vino bacite, a voće izmešamo u prethodnu smijesu.
Model za kuglof ili dugačak uzak pravokutan model namažemo sa margarinom i posujemo sa brašnom.
Stavimo smijesu žlicom u model polako, dobro poravnamo i pećemo u prethodno zagrejanu pečnicu na 170 stepeni oko 1 sat i 1o minuta.Onda ohladimo, izvadimo iz modela i ukrasimo po želji.Što više je stajao ovaj kolać je bolji, naša tetka ga radi 3 dana prije da se fino ohladi.Ja sam ga danas pekla oko 1 sat i 20 minuta, ali nije bio tako sočan kao od tetke, tako da vi ipak pecite 1 sat i 10 minuta.
22