Jednostavan kolačić serviran malo drugačije…
Sastojci
Priprema
Dobro izradite žumanjke, šećer i vanilin šećer.
Pomiješajte brašno, prašak za puding, kakao i prašak za pecivo.
Od bjelanjaka istucite čvrsti snijeg.
U smjesu od žumanjaka naizmjence umiješajte snijeg i mješavinu s brašnom.
Pecite u velikom plehu od pećnice na papiru za pečenje.
Gotov biskvit zamotajte u mokru krpu, zarolajte i ostavite da se ohladi.
Za kremu skuhajte puding prema uputi na vrećici ali u 4 dcl mlijeka te u još vrući puding umiksajte margarin i umiješajte sitno nasjeckane lješnjake.
Kremom premažite biskvit ali zadnjih cca 2-3 cm ostavite prazno. Zarolajte i ostavite da se dobro stisne i ohladi. Malo kreme ostavite za puževe glave.
Ohlađenu roladu narežite na šnite, na svaki dio šprcom istisnite malo kreme za glavu, čokoladnim kapljicama napravite oči a trubicama ticala. Pospite “puževe kućice” šećerom u prahu.
Posluživanje
Ideju za ovakav način serviranja vidjela sam među receptima Dr.Otkera.
Kako je tebi ispao recept?
16