"Mamice ovo je kolac od vila….bas je caroban"! ... Rijeci su moje Tinice..
....njeznog izgleda, divnog okusa…zavirite u nasu bajku..
"Mamice ovo je kolac od vila….bas je caroban"! ... Rijeci su moje Tinice..
....njeznog izgleda, divnog okusa…zavirite u nasu bajku..
Sastojci
Priprema
Najprije pripremiti kremu; jogurt pomijaesati s prahom za puding, grizom i van. secerom. Okus jogurta staviti po zelji. Po zelji dodati malo secera ili drugog sladila. Nama je bilo dovoljno slatko, jer je jogurt dosta sladak. Kremu pustiti da odmara.
Jaja, secer i omeksali maslac dobro, pjenasto izmutiti. Dodati tekuce sastojke i koricu limuna. Postepeno dodavati brasno u koje ste umijesali prasak.
Pripremiti pleh (okrugli oko 23-24°C) ili pravokutni, manji. Namazati ga s malo maslaca i izliti pola smjese. Peci 10 minuta na 180°C, izvaditi pa pazljivo izliti kremu od jogurta, zatim preliti drugom polovicom biskvita. Vratiti u pecnicu i peci jos 20-tak minuta, dok dobije njeznu boju (ne jako pecenu). Ako se pece u manjem plehu, kolac ce biti visi. Kolac ohladiti, posuti secerom u prahu i uzivati u divoti okusa. Moze se i premazati slagom ili preliti vocnim sirupom.
70