Danas sam se sjetila da bih mogla napraviti ovu štrudlu, imala sam sve sastojke i malo volje, pa sam je napravila za berbu jabuka kod Bedekowomen…, drago mi je bilo vidjeti da se društvu svidjela, naime, moja ju je baka često meni pekla, jer uživala me gledati kako je slatko jedem..
Danas sam se sjetila da bih mogla napraviti ovu štrudlu, imala sam sve sastojke i malo volje, pa sam je napravila za berbu jabuka kod Bedekowomen…, drago mi je bilo vidjeti da se društvu svidjela, naime, moja ju je baka često meni pekla, jer uživala me gledati kako je slatko jedem..
Sastojci
Priprema
Rastanjite lisnato tijesto, i to oba odjednom.
Priredite sve sastojke, jabuke ogulite i naribajte ih direktno na tijesto, (ovo je veoma važno, jer ako jabuke stoje naribane, onda veoma brzo oksidiraju i štrudla nije lijepe svijetle boje), dodajte odozgo breskve, pospite keksom i šećerom.
Smotajte štrudlu na šire, premažite žutanjkom .
Stavite peći na 180°C oko pola sata, dok ne dobije lijepu rumenu boju.
Posluživanje
Pošto mi se žurilo, radila sam sa kupovnim tijestom, no najčešće je volim raditi sa “tijestom za sve” koje sam koristila u ovom receptu .
27