Za sve ljubitelje čokolade i višanja ^^
Sastojci
Priprema
_odvojimo žumanjke od bjelanjaka
_u žumanjke dodamo omekšali maslac, šećer, vanilin šećer i čokoladu pa sve izmiksamo
_brašno pomiješamo sa kakaom, praškom za pecivo i gustinom pa postupno dodajemo u smjesu mješajući
_napravimo snijeg od bjelanjaka i polako ga umutimo u smjesu
_smjesu ulijemo u posudu za torte i pečemo na 180 °C oko 40 min.
_višnje i sok od višnji kuhamo na vatri uz dodatak 2 žlice gustina, da se zgusne smjesa
_kad je biskvit pečen prerežemo ga na 3 dijela ( ili 2 ) i prelijemo s malo soka od višanja
_umutimo šlag pjenu
_prvi biskvit mažemo sa šlagom pa na njega stavimo smjesu od višanja i soka
_na njega stavimo drugi biskvit kojeg također premažemo sa šlagom, poklopimo ga sa trećim biskvitom i cijelu tortu premažemo sa šlagom
_tortu pospemo sa naribanom čokoladom i ukrasimo sa šlagom i višnjama
Posluživanje
Odlično ide uz kavu ( u mom slučaju bijelu kavu )
Dobar tek, i do tipkanja ^_~
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara