Evo odgovora na pitanje natalie01 da li se u puslice mogu dodati orasi kojeg je postavila ovdje – https://www.coolinarika.com/slika/149117
Izvor recepta je obiteljska kuharica.
Evo odgovora na pitanje natalie01 da li se u puslice mogu dodati orasi kojeg je postavila ovdje – https://www.coolinarika.com/slika/149117
Izvor recepta je obiteljska kuharica.
Sastojci
Priprema
Bjelanca i šećer neko vrijeme tučemo na hladnom, zatim posudu stavimo iznad vodene kupelji pa nastavimo tući. Dodamo prstohvat soli. Zagrijavamo vodu u donjoj posudi tako da se tijesto od bjelanaca zapjeni, zagrije i zgusne.
Kada voda zavrije, dodamo limunov sok ili aromat kave pa još malo tučemo da dobijemo vrlo čvrstu pjenu. Zatim tijesto maknemo s vatre, oblikujemo poljupce koje poslažemo na podmazan lim.
Sušimo ih oko 100 – 120 minuta u pećnici na 100 st.C. Kada požute, smanjimo temperaturu da se poljupci potpuno osuše.
U snijeg možemo umiješati i kokosovo brašno pa ćemo dobiti kokosove poljupce. Na 1 bjelance računamo 2-5 dag kokosova brašna. Možemo dodati i mljevene orahe, lješnjake ili bademe.
Posluživanje
Ova slika je samo podsjetnik o kakvim se keksićima radi :)
Ja sam puslice bez dodataka radila ovako
Ovako je ispalo drugima
15Komentara