Evo jos jedan isprobani recept iz kolekcije recepata "BackSpass".......nadam se da ce vam se svidjeti…..
Evo jos jedan isprobani recept iz kolekcije recepata "BackSpass".......nadam se da ce vam se svidjeti…..
Sastojci
Priprema
Za roladu: 100 g cokolade otopiti na pari, preostali dio cokolade sitno isjeckati i ostaviti na stranu. Jaja, secer i vodu dobro izraditi mikserom (ca.8 min). Brasno, Skrobno brasno, pr. za pecivo i kakao pomjesati i polako dodavati zajedno sa otopljenom i isjeckanom cokoladom u izradjenu smjesu, sve polako izjednaciti i peci u vecem plehu na 160 stupnjeva oko 15 min.
Gotov biskvit istresti na pekpapir, skinuti drugi papir na kojem se biskvit pekao i oprezno saviti zajedno sa papirom u roladu i ostaviti da se ohladi.
Zelatinu namociti u vodu. Vrhnje istuci u slag. Voce isjeckati u komadice.
Jogurt pomjesati sa secerom. Zelatinu otopiti i dodati u jogurt, promjesati i ostaviti da se malo stisne, jos jednom promjesati i dodati u istuceno vrhnje. Kremu podjeliti na 2 djela, u jedan dio dodati Raspelschokolade (Izribanu cokoladu) a u drugi dio voce.
Biskvit odmotati i prvo premazati sa djelom u kojem je cokolada a zatim na to premazati dio sa vocem. Polako smotati u roladu i ostaviti 3 sata u hladnjaku.
Gotovu roladu preliti cokoladnom glazurom ili ukrasiti po zelji.
Znam tu knjigu, prekrasna je, u prevodu se zove “Radost pečenja” i baš je radost jer je teško odlučiti šta peći???,jer svi su božanstveni…I sama imam par njemačkih knjiga sa divnim receptima…Kod Vas su u kremi kruške ili ananas??,tako izgleda, a vjerujem da odlično pašu i jagode ili breskve iz kompota!!!! Sve 5.!!!Pozz,Đurđica..
Kako je tebi ispao recept?
14