Vocna coko rolada

Za roladu: 100 g cokolade otopiti na pari, preostali dio cokolade sitno isjeckati i ostaviti na stranu. Jaja, secer i vodu dobro izraditi mikserom (ca.8 min). Brasno, Skrobno brasno, pr. za pecivo i kakao pomjesati i polako dodavati zajedno sa otopljenom i isjeckanom cokoladom u izradjenu smjesu, sve polako izjednaciti i peci u vecem plehu na 160 stupnjeva oko 15 min.

Gotov biskvit istresti na pekpapir, skinuti drugi papir na kojem se biskvit pekao i oprezno saviti zajedno sa papirom u roladu i ostaviti da se ohladi.

Zelatinu namociti u vodu. Vrhnje istuci u slag. Voce isjeckati u komadice.

Jogurt pomjesati sa secerom. Zelatinu otopiti i dodati u jogurt, promjesati i ostaviti da se malo stisne, jos jednom promjesati i dodati u istuceno vrhnje. Kremu podjeliti na 2 djela, u jedan dio dodati Raspelschokolade (Izribanu cokoladu) a u drugi dio voce.

Biskvit odmotati i prvo premazati sa djelom u kojem je cokolada a zatim na to premazati dio sa vocem. Polako smotati u roladu i ostaviti 3 sata u hladnjaku.

Gotovu roladu preliti cokoladnom glazurom ili ukrasiti po zelji.