Za ukrašavanje uglavnom koristim neiskorišćeni fil sa haltom koji obložim oko torte, a gornju stranu ostavim voćnom filu da sam krasi torticu. Prijatno :)
Moj profil
Spoj voća i bijele čokolade uvijek će mi ostati omiljen, a kada probate nadam se i vama🙂
Spoj voća i bijele čokolade uvijek će mi ostati omiljen, a kada probate nadam se i vama🙂
Sastojci
Priprema
1.
Plazma keks i mlijeko sjediniti pa utisnuti u kalup i poravnati. Stavila sam 200ml mlijeka jer nisam sigurna koliko tačno ide, sipajte polako, da ne bude previše gnjecavo, višak je lako iskoristiti :)
2.
Za prvi fil skuvajte 2 pudinga sa 500ml mlijeka i potom dodajte nasjeckanu bijelu čokoladu i miješajte dok se ne istopi i sjedini s pudingom pa smjesu staviti na hlađenje.
3.
U ohlađenu smjesu dodati 150g margarina i umutiti te nanijeti prvi fil preko podloge od plazme.
4.
Za drugi fil potrebno je umutiti slatku pavlaku pa dodati k. pavlaku i ABC sir i to sjediniti i nanijeti preko fila od bijele čokolade i pudinga.
5.
Za treći i završni fil pomiješajte želatin sa par kašika hladne vode i sačekajte 10ak min da nabubri. Dok čekate, voće prokuvajte pa nabubrjeli želatin dodati i miješati dok se ne sjedini. Po potrebi dodati šećer u prahu. Ja radim sa kompotom koji je već zaslađen, ali ako koristite nezaslađene dobro je dodati.
Posluživanje
Torta je rađena u kalupu promjera 24cm, ali može i za 26cm.
1