Cokoladni biskvit natopljen sirupom od borovnica i lagana krema od jogurta, daju ovoj torti fini osvjezavajuci okus
Cokoladni biskvit natopljen sirupom od borovnica i lagana krema od jogurta, daju ovoj torti fini osvjezavajuci okus
Sastojci
Priprema
Pomjesajte sve sastojke za sirup (osim likera i ruma) i naglo prokuhajte, kuhajte par minuta, (samo malo da se zgusne), ispasiraje i u to dodajte liker i rum, ostavite da se prohladi. U medjuvremenu napravite biskvit.Za biskvit, istucite jaja sa secerom dok nedobijete gustu masu, u to polako dodajte prosijano brasno, kakao i prasak, lagano izmjesajte i nakraju dodajte ulje i mlijeko koje ste malo ugrijali. Biskvit pecite na 200C desetak minuta (kalup za tortu podlozite papirom za pecenje, malo premazite sa uljem i pospite sa prezlom). Za kremu izmjesajte jogurt secer, sok ,pire od borovnica (to je kolicina koju ste odvojili od kuhanog sirupa), koricu, zelatinu prethodno natopite u hladnu vodu da naburi pa je onda lagano rastopite na pari, i dodajte u smjesu sa jogurtom, slag izlupajte i dodajte u kremu. Peceni biskvit nabockajte, vratite ga u obruc za tortu i prelite sa ostatkom sirupa, na to izlijte pripremljenu kremu i vratite u frizider da se krema stegne, tortu ukrasite sa ribanom cokoladom i borovnicama (po citavoj torti mozete posuti borovnice i preliti bezbojim prelijevom za torte.
Posluživanje
Zanima me dali big mogla koristiti ovaj fil u tortu koja ce da stavim fondant za ukrascivanje.I ako née dovolno cvrst mozda mogu da dodam jos malo zelatina Ali izlgeda vrlo lepo I ukusno ja jako volim ovi vrsti na torti Oni sa Gustin I mnogo margarina so malo pre teske za mene.ja oh volim Ali preferiram ovakvi.hvala
Kako je tebi ispao recept?
12