Voćni jogurt ♥

JOGURT ♥  ili kiselinu napravim domaći od mlijeka  domaćeg a ako nam nije dostupno  kupimo  3,2% ili bar 2,8% mliječne masti (moram priznati da sam isprobala i od trajnog mlijeka isto je ispao čvrst i dobar.. no najradije kupim ako ne iz mlijekomata  od ovog prooizvođaća koji ima odličan maslac i sir .   A za voćni jogurt samo dodamo sitno nasjeckano voće po želji  a dio ustnimo štapnim mikserom ( voće po želji...jagode, šumske jagode , maline, trešnje, višnje, banae, marelice  i sl. 

♥ RECEPT ZA KISELINU  TJ. DOMAĆI JOGURT♥

VOĆNI JOGURT  za bebe♥  ne treba nam puno vremena a ne može biti jednostavniji  za napraviti  ne stavljamo šećer ..usitnimo  zmiksamo voće koje uvodimo u prehranu, napravimo kašicu od voća, ukoliko želimo gustu voćnu kašicu stavimo 1-2 žlice  jogurta  i igramo se... 

Voćni jogurt sa pudingom ♥

Puding skuhti  u mlijeku s dodatkom šećera ili bez... ako ne onda  stavite  ERITRIT  prema uputi na pakiranju. U vrući puding umiješa i jogurt i voće.Voće prethodno usitniti štapnim mikserom. Ukoliko volite komadiće voća, dio voća sačuvajte pa nasjeckajti na manje komadiće. U jogurt umiješajte i pripremljeno voće pa ostavite da se ohladi na sobnoj temepraturi, a zatim stavimo u frižider  Dobro ohlađeni domaći jogurt stavimo u šalice i uživajte!

♥ Doručak od  müslija  (granole  ovdje recept kako pripremiti i obogatiti  müslije..zobene pahuljice sa dodatkom  suhim voćem.orašastim plodovima.. Imamo i minerale i vitamine...prirodni zdrav doručak 

 Jogurt za vitku liniju ♥ "Unošenjem jogurta u organizam unosimo kalcij koji signalizira izlučivanje manje hormona kortizola, što olakšava mršavljenje dok amino kiseline pomažu u sagorijevanju masnih naslaga", kaže dr. Michael Zemel, profesor nutricionizma i autor studije.

Jogurt  sadrži dobre bakterije koje žive u našem probavnom traktu i pomažu u izbacivanju štetnih mikroorganizama, koji mogu uzrokovati razne crijevne upale, iz tijela. (Samo manji broj kompanija jogurt provodi i kroz post-pasterizacijski proces koji uništava sve bakterije.)

Jogurt je pun vitamina.  Samo jedna porcija jogurta značajan je izvor kalija, fosfora, riboflavina, joda, cinka i vitamina B5. Također sadrži i vitamin B12 čija je zadaća da čuva crvene krvne stranice i pomaže u očuvanju zdravlja živčanog sustava. "Uobičajeni su izvori vitamina B12 životinjskog porijekla, na primjer piletina, riba, stoga strogi vegetarijanci često pate od manjka tog vitamina", kaže Jackie Newgent, fitness savjetnica i autorica knjige Big Green Cookbook. Jedenje više jogurta može pomoći u popunjavanju ove praznine: 220g jogurta sadrži 1.4 mikrograma vitamina, što je 60% od dnevne preporučene doze za žene.

Jogurt pomaže u prevenciji od visokog krvnog tlaka

Većina nas (oko 70%) svakodnevno konzumira dvaput više od preporučene dnevne doze soli. S vremenom to dovodi do visokog krvnog tlaka, bolesti bubrega i srca. Kalij iz jogurta (600mg kalija na 220g jogurta) pomaže u izbacivanju viška soli iz organizma. Studija objavljena u American Journal of Clinical Nutrition pokazala je da su osobe koje su dnevno konzumirale dvije ili više porcija jogurta za 54% smanjile rizik od nastajanja visokog krvnog tlaka, za razliku od osoba koje su konzumirale manje porcije.

Osobe koje pate od alergija imaju nisku razinu T stanica stoga će ih razveseliti vijest da im jogurt može olakšati stvari. Rezultati istraživanja studije objavljene u Journal of Nutrition pokazuju da su osobe koje su dnevno konzumirale 200g jogurta rjeđe pokazivale simptome alergije od osoba koje nisu redovito konzumirale jogurt.

Usprkos šećeru, jogurt ne uzrokuje karijes. Znanstvenici  su testirali su niskokalorične, lagane i voćne okuse jogurta i otkrili su da niti jedan ne oštećuje zubnu caklinu, što je inače najčešći uzrok propadanja zubi. Također, mliječna kiselina štiti i vaše desni. Želite li smanjiti rizik od zubnih bolesti i do 60% morate pojesti barem 50g jogurta dnevno.

Jogurt je visokoproteinska hrana. Jogurt je izvrstan izvor proteina, ali "jedna vrsta čak sadrži više od dvostruke doze proteina", kaže Blatner. Grčki jogurt, koji je gušći, ima i do 20g proteina po čašici (tradicionalne vrste jogurta znaju imati i svega 5g). Ako jedete jogurt zbog proteina potražite vrste koje sadrže barem 8-10g po porciji.

Izvor o ljekovitosti  jagoda i jogurta  malo sa  neta o sastojcima i više  a i u ovoj knjizi..

♥JAGODE  To bobičasto voće prepuno je iznenađenja.  Tako, vjerovali ili ne, među brojnim vrstama jagoda postoje čak i žute, koje se drže osobitim specijalitetom, i čiji se plodovi ubiru sve do jeseni.

Zanimljivo je spomenuti i da su jagode jedino voće čije sjemenke nisu skrivene unutar ploda, nego se nalaze izvana.

Ljekovita svojstva jagode poznata su još od antičkih vremena. Osim ploda, za liječenje se može koristiti korijen i  lišće jagode.  

♥ Čaj od lišća jagode stoljećima se rabi kao lijek protiv probavnih smetnji, ekcema, upale grla, gripe i prehlade te u liječenju kostobolje.  

♥ Čaj od lista jagode možete napraviti na takav način da 2 pune čajne žlice suhih listova jagode prelijte s 250 ml kipuće vode. Nakon 15 minuta procijedite čaj. Čaj pijte 3 puta dnevno po jednu šalicu poslije jela. Taj čaj možete koristiti i za grgljanje.         
Želite li   malo očistit organizam uvečer se počastite većom porcijom jagoda (bez dodatka šećera ili šlaga), i ujutro ćete se probuditi svježi, odmorni i puni energije za predstojeći dan.

Radije pojedite zdjelicu svježih jagoda, jer za razliku od aspirina koji sadrži acetilsalicilnu kiselinu, jagode sadrže prirodne salicilate.
Također, zahvaljujući protuupalnim, antipiretskim i antibakterijskim svojstvima, jagode će nam poslužiti pri ublažavanju upalnih procesa, za sniženje temperature i  kod mišićnih bolova.  Jagode su  odlično su sredstvo protiv opekotina.
Jagode sadrže obilje C vitamina, te A vitamin, vlakna, željezo i folnu kiselinu koja je, između ostaloga, nužna trudnicama ili ženama koje planiraju trudnoću.
Jagode je najbolje jesti svježe, natašte ili između obroka. Jedu li se nezašećerene, odlično gase žeđ, a smiju ih jesti i dijabetičari.

♥Jagode mogu pomoći♥: kod oporavka nakon bolesti

• za jačanje imuniteta, kod bolesti žući i jetre, kao prevencija želučanih bolesti, kod artritisa i reume, u liječenju anemije kod bubrežnih kamenaca, kod povećanog kolesterola i krvnog tlaka.

Jagode  pogotovo ŠUMSKE ♥ su i ljekovite 

Pučka medicina od davnina, pa i danas, preporuča šumske jagode u liječenju mnogih oboljenja:  protiv proljetnog umora, slabe cirkulacije, bolesti jetre, želuca, crijeva, mjehura, bubrega, viška mokraćne kiseline, skleroze krvnih žila, povišenog tlaka i bolesti izazvane grušanjem krvi, lijenih crijeva, reume, gihta, dijabetesa, multiple skleroze, raka jetre, infekcije grla i urinarnog sustava

 Koristi se za pojačano izlučivanje mokraće, pročišćavanje i osvježavanje jetre..na oboljenja žučne vrećice plod jagode djeluje dvojako: pojačava i stvaranje i izlučivanje žuči.

Čaj od listova jagode djelotvoran je kod oboljenja maternice, jer sprječava jako krvarenje, kao i kod svih proljeva.

Čaj od mješavine listova korijena i lista, u kombinaciji s ostalim ljekovitim biljem, jača živce i smiruje.

l Svježi sok od jagode pomaže u liječenju nekontroliranog mokrenja.

Korijen šumske jagode u čajnom pripravku ljekovito djeluje na krvarenje iz nosa, iz manjih ranica, hemoroida, te iz zubnog mesa, kao i na gnojne upale usta i afte.

"Šumske jagode pomiješane s medom, pravi su lijek za bolesnu jetru." A veliki bilinar Carl von Linne, liječio si je jagodama napadaje gihta. Oficijelna farmakopeja otima zaboravu šumsku jagodu, jer je njena ljekovitost dokazana za neke bolesti. Zapadna pučka medicina šumsku jagodu rabi za liječenje lošeg ili izgubljenog apetita, astme, slabe cirkulacije, za čišćenje krvi, bolesti bubrega i mjehura, krvarenja, bolesti želuca kao što su gastritis, katar crijeva, slab želudac, bolesti jetre i to hepatitis, cirozu, masnu jetru, proljetni umor, kašalj, hemoroide, upale usta, artritis, giht, reumu... Neke osobe, najčešće djeca, alergične su na jagode. I.Lesinger

Ovaj voćni jogurt je gluten free  a i puding bez glutena ovaj ako radim verziju