Ovaj desert cesto pravim u ovim toplim danima. Moze se praviti u posebnim casama a i ovako u ciniji namjenjenoj za to…
Ovaj desert cesto pravim u ovim toplim danima. Moze se praviti u posebnim casama a i ovako u ciniji namjenjenoj za to…
Sastojci
Priprema
Voce(oko 1 kg.)ocistiti, oprati, dobro posusiti i staviti (poredati) u zdjelu.
Table zelatina staviti u sok od malina pomijesan sa vodom, nakon 5 minuta zagrijavati ali ne da provri, dobro promijesati, staviti na stranu. Kada se zelatin smjesa ohladi preliti preko voca i ostaviti u frizider da se ucvrsti. Oko 2 sata.
U medjuvremenu dobro umutiti mascarpone i filadelfja sir sa secerom i na kraju dodati vaniliju.
Posebno umutiti slag a zatim ga polagano dodati smjesi od mascarpona i ostaviti u frizider neko vrijeme.
Na kraju smjesu polagano staviti preko voca.
Prilikom serviranja preko staviti voce.
Posluživanje
Umjesto mascarpona smjese koristim isto i puding od vanilije. Ukoliko volite malo aromaticnije voce mozete presuti malo sa brendijem. Ja prelijem sa
rumom u kojeg je potopljeno voce. Ovaj koktel kako ga Pavlovska nazva pravim godinama i ima visestruku upotrebu.
Kako je tebi ispao recept?
10