Moj profil
Violet93
28.2.2014.

Voćno osvježenje

13

Jednostavno, kremasto, ukusno...ma odličan brzinski kolač :)

Jednostavno, kremasto, ukusno...ma odličan brzinski kolač :)

Violet93
28.2.2014.

Sastojci

biskvit
3 jaja
160g šećera
1 vanilin šećer
naribana limunova korica
1.5dl ulja
1,5dl mlijeka
180g brašna
1/2 praška za pecivo
krema
0,4l mlijeka
80g pudinga vanilija
100ml slatkog vrhnja
50g kiselog vrhnja
70g mascarpone sira
50g meda
50g bijele čokolade
80g šećera, malo vanilije
preljev
250ml voćnog soka (iz kompota), malo arome
20g pudinga vanilija
50g šećera (ili po ukusu)
20g bijele čokolade
još
komadići voća (npr. marelice iz kompota)

Priprema

1.

Jaja pjenasto miksati sa secerom, vanilin secerom i limunovom koricom. Dugo ih treba mješati (barem 5min) dok skroz ne posvjetle i udvostruče volumen.

2.

Zatim dodati smjesu brasna i praska za pecivo. Nakon toga ulje, pa mlijeko. Izliti u pleh oblozen papirom za pečenje i peci u zagrijanoj pecnici na 200C.

3.

Mlijeko staviti kuhati do vrenja, ali paziti da ne zavrije. U slatkom vrhnju razmutiti puding od vanilije, šećer i vanilin šećer. Skuhati kremu i u vruću dodati med i bijelu čokoladu. Izmješati i dodati mascarpone sir i kiselo vrhnje. Ujednačiti i dodati sitno sjeckano voće, te preliti preko biskvita.

4.

U voćnom soku razmutiti puding vanilije i šećer. Skuhati preljev i dodati bijelu čokoladu i malo voćne arome radi lijepse boje i okusa. Preliti preko OHLAĐENE kreme od vanilije.

Posluživanje

Mozete koristiti voće i voćni sok po izboru (višnje, maline, breskve, jagode, kruske...)

  • Vocni-desert(1)
  • Kolači(1)
  • Voćni kolači(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)