Iskreno ovo sam videla na Youtubu, sa mesom, sa povrćem, sa mesom i povrćem...itd. Ja sam za prvi put odabrala Vojvođanske ukuse i da proverim kako ide to rolanje na podmetaču. Jednostavno je i brzo gotovo, prezadovoljna.
Iskreno ovo sam videla na Youtubu, sa mesom, sa povrćem, sa mesom i povrćem...itd. Ja sam za prvi put odabrala Vojvođanske ukuse i da proverim kako ide to rolanje na podmetaču. Jednostavno je i brzo gotovo, prezadovoljna.
Sastojci
Priprema
Poslažemo slaninu na podmetač da se preklapaju.
Namažemo mleveno meso, s tim što gornju stranu ostavimo slobodno, pošto prilikom rolanja meso se malo pomera.
Sir isečen na štapiće 1cm debljine stavimo preko mesa otp. na 5 cm od početka i kreće rolanje sa podmetačem prema gornjem kraju, prejednostavno.
Stavila sam papir za pečenje na rešetku od rerne koju sam izbuškala na više mesta da bi mast mogla da kaplje na tepsiju ispod, pekla na 180 C jedno 25 min dok ne porumeni lepo. Kada je bilo gotovo stavila sam na papir de se upije višak masnoće.
Kada se malo odmori isečemo na krugove debljine 2 cm. Može štapićima da se umače u ajvar:)) Ljuti naravno. Meso nije soljeno nema potrebe.
Sve ovo može da se priprema na roštilju, odlučila sam se za rernu, zbog kiše koja je ceo vikend neumorno natapala moj divan grad.
Posluživanje
Mislim da uz razne kombinacije mesa i povrća može da se napravi vrlo interesantno posluženje za party. Uz ovo ide i vino i pivo.
12