Nastanu kao nus-proizvod kad pravim breskvice. Meni su tako dobre, odličan spoj tamne čokolade i naranče.Stavila sam slike prije možda dvadesetak dana i obećala mojoj cool-prijateljici da ću postaviti i recept, ali... crveni frižider mi je nekoliko puta "pojeo" recept tako da sam se naljutila i odustala. Draga "mami" samo za tebe...
Nastanu kao nus-proizvod kad pravim breskvice. Meni su tako dobre, odličan spoj tamne čokolade i naranče.Stavila sam slike prije možda dvadesetak dana i obećala mojoj cool-prijateljici da ću postaviti i recept, ali... crveni frižider mi je nekoliko puta "pojeo" recept tako da sam se naljutila i odustala. Draga "mami" samo za tebe...
Sastojci
Priprema
Ostatku fila za ponjenje breskvica dodati mljeveni Welnness keks, po mogućnosti onaj s lješnjakom, zatim dodati žlicu (ili dvije) marmelade od šipka (ili marelice, ili neku drugu, po želji). Dodati likera od naranče koliko je potrebno da se dobije podatna smjesa. Po želji dodati cijeđeni sok od naranče.
Oblikovati kuglice i ostaviti ih preko noći ili par sati da se malo osuše ili ohladiti u frižideru.
Za glazuru otopiti čokoladu s par žlica ulja, u nju dodati malo likera od naranče ili sitno ribanu koricu naranče. Svaku kuglicu glazirati. Ja imam dvije male vilice sa samo dva "zuba" koje mi služe za to, a vi radite kako ste navikli. Poredati kuglice na foliju. Bijelu čokoladu otopiti s malo ulja. U jednu čašu stavim najmanju najlonsku vrećicu i u nji izlijem otopljenu bijelu čokoladu. Vrećici zamotam gornji dio i odrežem donji špic vrlo malo i s njom prošaram kuglice. Odmah treba staviti i dekoraciju jer se bijela čokolada brzo stvrdnjava.
Naravno, ne morate ih raditi kao nus proizvod breskvica. Možete dodati malo više mljevenog keksa ili oraha umjesto ostatka fila od njih.
Posluživanje
Kad se glazura stvrdne, kuglice poslužiti u papirnatim košaricama.
Kako je tebi ispao recept?
4