Wok s junetinom

2 osobe
20 minuta
45
Wok s junetinom

Ništa specijalno, ali otkako sam počela rezati povrće na trakice i dobro ga ispeći, puno više uživam u domaćim wokovima. S tim da ovo nije rađeno u woku, nego u kvalitetnoj tavi. Brz i ukusan ručak, a možete ga radit s kojim god hoćete mesom.

Ništa specijalno, ali otkako sam počela rezati povrće na trakice i dobro ga ispeći, puno više uživam u domaćim wokovima. S tim da ovo nije rađeno u woku, nego u kvalitetnoj tavi. Brz i ukusan ručak, a možete ga radit s kojim god hoćete mesom.

Sastojci

za 2 osobe
150g junećeg buta
pola mrkve
pola tikvice
1 srednji poriluk
umak: 3 žlice soja sosa
3 žlice slatko-kiselog umaka
2 žlice rižinog octa
1dcl vode

Priprema

1.

Narežite meso na tanke trakice, posolite i popaprite. Na suncokretovom ulju na jakoj jatri pržite 7-8 minuta (ako vam počne zagarat, podlijte s malo vode).

2.

Izvadite meso, dolijte malo sezamovog ulja i dodajte kikiriki. Nakon pola minute, dodajte povrće nasjeckano na trakice (gljive na šnite). Malo posolite i pržite 5 minuta, neka vam uhvati smeđu boju. Nakon 5 minuta, dodajte meso, umak i pirjajte minutu, dvije, dok se malo ne zgusne. 

Posluživanje

Poslužite s basmati rižom. Kineska je tradicionalna ljepljiva riža, ali ja si sva azijska jela poslužim s basmati vrstom.

25Komentara

Cestitam!

Čestitam!

Čestitke !!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)