Moj profil

"Yayla" juha

30 minuta
105

Yayla juha je tradicionalna turska juha,koja je poznata i sprema se po cijeloj Turskoj. Najvazniji joj je sastojak jogurt i riza,te je cesto mozete naci kao izbor na meniju u bilo kojem turskom restoranu.

Yayla juha je tradicionalna turska juha,koja je poznata i sprema se po cijeloj Turskoj. Najvazniji joj je sastojak jogurt i riza,te je cesto mozete naci kao izbor na meniju u bilo kojem turskom restoranu.

Sastojci

za
2 velike kasike rize
4 prepune velike kasike tvrdog jogurta (ili milerama)
2 kasike limuna (sok)
brasna
1 velika kasika putera
2 male kasike nane (zacin)
6 casa vode (casa od 200ml)

Priprema

1.

Rizu operite i dobro ocijedite. U serpu stavite 6 manjih casa vode,kada prokuha ubacite rizu da se skuha.

2.

U dublju posudu ubacite jogurt,zumance,limunov sok i brasno. Dobro izmijesajte.

3.

Vodu u kojoj se kuhala riza postepeno sipajte u smjesu sa jogurtom neprestano mijesajuci,dok ne potrosite svu vodu i na dnu serpe samo ostane riza.

4.

Sada smjesu sa jogurtom polahko sipajte u serpu sa rizom. Promijesajte i na laganoj vatri kuhajte 5 minuta da provri.

5.

Kada je provrela dodajte so i poklopite da se jos malo krcka.

6.

U manjoj tavi,rastopite puter i dodajte nanu. Dobro izmijesajte da se sjedini. Izlijte u corbu. Dobro promijesajte i kuhajte jos 3-4 minute.

7.

Corba je gotova. Prijatno!

  • Juha(4)
  • Ručak(2)
  • Turska kuhinja(2)
  • Tjedan-1(1)
  • Corba(1)
  • Predjelo(1)
  • Juhe i variva(1)
  • Supe - corbe(1)
  • Juha-krem(1)

12

Draga Amela, hvala na ovom divnom receptu. Volimo ovu juhu,a dosad smo je jeli samo iz kesice. Odsad cu je praviti sama.

Savršenstvo jednostavnosti.

Hvala Hadzinice! Da,zaista je ukusna a jednostavna za spremiti!

Ovako je ispalo drugima