Ako pripremate sa svježim vrganjima narežite ih na listiće te pirjajte na luku zajedno sa suhim mesom i slaninom.
Autor fotografije: Goran Šerbula
Moj profil
Vegeta začini vole jela na žlicu - podsjećamo na ona tradicionalna, krepka, no danas pomalo zapostavljena jela 'na žlicu' oplemenjena Vegeta Maestro i Vegeta Natur začinima.
Vegeta začini vole jela na žlicu - podsjećamo na ona tradicionalna, krepka, no danas pomalo zapostavljena jela 'na žlicu' oplemenjena Vegeta Maestro i Vegeta Natur začinima.
Sastojci
za
Priprema
1.
Sušene vrganje namočite u vrućoj vodi i pustite da odstoje oko 30 minuta.
2.
Na masti pržite sitno nasjeckani luk dodajte slaninu i suho meso pa sve zajedno pirjajte.
3.
Vrganje ocijedite, narežite te dodajte u lonac i pirjajte još oko 5 minuta na to dodajte krumpir narezan na kockice, crvenu papriku, lovorov list, mažuran, češnjak, Vegetu natur, podlijte s vodom i kuhajte.
4.
Kada krumpir bude kuhan napravite umak od vrhnja. U kiselo vrhnje umiješajte brašno ako je pregusto dodajte malo vode te ulijte u juhu, miješajte i kuhajte još oko 5 minuta. Po potrebi posolite, popaprite i na kraju dodajte vinski ocat i peršin.
Posluživanje
Poslužite toplo.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1