Moj profil
minimoris
21.1.2010.

Zagorski štrukli

4 osobe
60 minuta
107
Zagorski štrukli

Recept je iz knjige Hrvatski kolači,ja sam ga malo prilagodila svojim željama

Recept je iz knjige Hrvatski kolači,ja sam ga malo prilagodila svojim željama

minimoris
21.1.2010.

Sastojci

za 4 osobe
tijesto
30 dkg brašna
25 dkg maslaca
1 žličica soli
2 žlice ulja
1 žlica slatkog vrhnja
1 jogurt
1 dl mljeka
nadjev
50 dkg svježeg sira
1 kiselo vrhnje
2 jaja
1 prstohvat soli
1 mileram

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

1.

U prosijano brašno umjesit omekšali maslac, sol, ulje, tučeno slatko vrhnje, jogurt i mljeko.Umjesit tijesto i tanko ga razvaljat.Uposudu stavit sir, kiselo vrhnje, jaja, mileram, sol dobro izmješat da bude jednolićna smjesa.Razmazano tjesto namazat nadjevom i tanjuričem sječi komade.poslagat ih na lim premazatim umučenim žumansem malo posolit i stavit peč.

18Komentara

minimoris
Autor

drago mi je da vam se sviđaju

frajas10

Probala, odlični!!!

SaDaKa

Nisam stručnjak, al imam zagorski korijen. Pravi štrukli idu posno bez masnoće u tijestu. Možda žlica. Ovo djeluje kao prhko tijesto sa toliko masnoće u brašnu. Ali da je izgled za 5 nema se šta reći. Prekrasno izgledaju!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Recepti koji koriste slične sastojke

Slični recepti, a opet različiti