Jedno fino jelo koje moze biti prilog ili samostalno jelo.Nisam ga dugo,dugo pravila i danas kada sam napravila posto nema imena nazvala sam ga ovako jer sam uspjela da mi cerka pojede patlidzan.Naprosto ga ne moze smisliti i kada me je pitala sta je za rucak rekla sam da imam krompir.Kada je pojela zalogaj pita me ,a sta je ovo drugo? Ja joj odgovorim da je patlidzan ,ona mi je samo odgovorila bas je dobro i nastavila jesti:-)
Jedno fino jelo koje moze biti prilog ili samostalno jelo.Nisam ga dugo,dugo pravila i danas kada sam napravila posto nema imena nazvala sam ga ovako jer sam uspjela da mi cerka pojede patlidzan.Naprosto ga ne moze smisliti i kada me je pitala sta je za rucak rekla sam da imam krompir.Kada je pojela zalogaj pita me ,a sta je ovo drugo? Ja joj odgovorim da je patlidzan ,ona mi je samo odgovorila bas je dobro i nastavila jesti:-)
Sastojci
Priprema
Cijele krompire na pola skuhati.Ocijediti ih i ostaviti da se malo ohlade.
Za to vrijeme oguliti patlidzan i izrezati na vece kocke,posoliti i ostaviti da odstoji 15 -tak minuta.
Ohladjene krompire oguliti,izrezati na kocke i staviti u jednu zdjelu.Dodati polovinu kurkume,curry-a,bijelog luka u prahu i soli,i sav luk u prahu i sve pomijesati .Poprskati sa malo ulja,pomijesati i rasporediti u tepsiju.
Patlidzane oprati ,ocijediti i pomijesati sa ostatkom zacina (osim persuna) pa dodati brasno,pomijesati i isto poprskati sa malo ulja.
Patlidzan rasporediti po krompiru i preliti sa ostatkom ulja.
Peci na 210 stepeni 30 minuta.
Gotovo izvaditi u zdjelu i obilto posuti svjezim persunom.
Draga olja265 od srca ti hvala na povjerenju i isprobavanju.Drago mi je da ti se svidjelo🙂 Veliki pozdrav draga moja 🙂
Pravila. Recept za 10! Juce sa tikvicama jer nisam imala patlidzan a nisam mogla da cekam. Danas pravila sa patlidzanom. Ekstra je! Danas je pretoplo. Skoro 40 stepeni pa nisam htela da ukljucujem rernu. Sve sam stavila u zepter. U rerni je bolje ali i ovako je k'o Bog! Hvala za predobar recept.
12