Svi u svojoj kuhinji prave neku verziju zapečene tjestenine sa sirom… No, moja djeca priznaju samo one koje moja mama pravi. Ja sam morala ponovno u "školu" i od riječi do riječi pazila kako ih ona pravi, jer naravno moji nisu bili ni blizu bakinima. Moja djeca ovo mogu jesti doslovno za ručak, doručak, večeru i međuobroke..
Svi u svojoj kuhinji prave neku verziju zapečene tjestenine sa sirom… No, moja djeca priznaju samo one koje moja mama pravi. Ja sam morala ponovno u "školu" i od riječi do riječi pazila kako ih ona pravi, jer naravno moji nisu bili ni blizu bakinima. Moja djeca ovo mogu jesti doslovno za ručak, doručak, večeru i međuobroke..
Sastojci
Priprema
Skuhajte tjesteninu u vodi kojoj ste dodali malo soli i maslinova ulja.
Kad je tijesto kuhano, operite ga, dodajte mu sve ostale sastojke i dobro izmješajte.
Stavite u vatrostalnu posudu koju ste premazali maslacem.
Poravnajte površinu, a odozgo stavte nekoliko listića maslaca i zapecite na 200°C oko pola sata, dok lijepo ne porumeni .
Poslužite toplo” sa šećerom i kakaom .
još jedna slika
Posluživanje
Zapečenu tjesteninu je toliko lako napraviti, netko doda ovo ili ono, oduzme ovo ili ono, no točno ovako napravljeno, ovo jelo je neutralno i može se posoliti ili popapriti, poslužiti sa šećerom i kakaom ili sa solju, vrhnjem kajmakom ili sa čim god vam padne na pamet…
Jednostavno i dobro! Spremila nam danas za večeru slanu verziju sa dodatkom ribanog sira..trebao je nestati.. dopalo nam se svima a mlađem sinu pogotovo ovi zapečeni odozgor - dobro reko, drugi put ću stavit u veću tepsiju pa ćeš imat više zapečenih:) 👋
Neki dan sam ovo radila u slanoj varijanti, predobro, obožavam što ne mora ići topljeni sir uopće. Doduše ubacila sam malo mozarelle onako preko skupa s komadićima maslaca. Prefino.
Odsad radim barem jednom u dva tjedna. 🙂
25