Naribate li na mozzarellu 2-3 žlice parmezana, jelo će biti još pikantnije.
Moj profil
Gris obično asocira na slatka jela, nabujke, kolače, a ovdje se pojavljuje kao glavni sastojak zasitnih okruglica zapečenih u mediteranskom umaku od rajčice.
Gris obično asocira na slatka jela, nabujke, kolače, a ovdje se pojavljuje kao glavni sastojak zasitnih okruglica zapečenih u mediteranskom umaku od rajčice.
Sastojci
za
Priprema
1.
U dublju zdjelu stavite krupicu, razmućena žumanca i jaje, mlijeko, otopljeni maslac, naribani sir, peršin i Vegetu. Sve dobro izmiješajte i ostavite stajati 15-20 minuta.
2.
Od pripremljene smjese oblikujte okruglice i stavite ih kuhati u posoljenu kipuću vodu oko 10 minuta. Gris okruglice ocijedite i stavite u vatrostalnu posudu namazanu maslacem.
3.
Na maslinovo ulje stavite pelate, dodajte šećer, nasjeckani češnjak, bosiljak i Vegetu pa sve zajedno pirjajte oko 10 minuta.
4.
Okruglice od grisa prelijte pripremljenim umakom od rajčica, po površini rasporedite narezanu mozzarellu i zapecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 15 minuta.
Posluživanje
Uz zapečene i tople gris-okruglice poslužite zelenu salatu.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1