Moj profil
Narcisa
20.3.2013.

Zapečene mirisne punjene rog paprike

60 minuta
14

Bez rajčice, riže i ostalih standardnih dodataka...Idealno za spremiti dan ranije. Stavite u pećnicu i ''zaboravite''.

Bez rajčice, riže i ostalih standardnih dodataka...Idealno za spremiti dan ranije. Stavite u pećnicu i ''zaboravite''.

Narcisa
20.3.2013.

Sastojci

za
12 manjih rog paprika
600 g mljevene junetine
4 žlice liofiliziranog luka (ili 1 glavica svježeg)
2 režnja češnjaka
2 jaja
sol i papar
mljeveni korijandar
sjeckani peršin
500 ml pileće juhe
200 ml vrhnja za kuhanje
1 žlica sjeckanog bosiljka
1 žlica sjeckane kadulje
100 g dimljene pancete narezane na tanke kriške
50 g ribanog parmezana

Priprema

1.

Mljeveno meso izmiješajte sa lukom, protisnutim češnjakom, peršinom, jajima, solju, paprom i mljevenim korijandrom. Paprike pažljivo očistite od sjemenki i punite mesnim nadjevom.

2.

Punjene paprike gusto složite u posudu za pečenje i prelijte juhom. Pecite na 200°C najprije poklopljeno, a potom otklopite da se zarumeni. 

3.

Kad juha gotovo sasvim ispari punjene paprike prelijte vrhnjem za kuhanje, pospite sjeckanim bosiljkom, kaduljom i ribanim parmezanom. Preko svega rasporedite dimljenu pancetu i zapecite da postane hrskava.

3

👋

divot a😋😋

odlično zvuči

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)