Svi dobro znate da je kuhanje čarolija za koju treba i vremena i strpljenja ali i mnogo mašte. Ponekad jela nastanu slučajno a vezana su uz slučajne namirnice ili neke ostatke jela. Tako sam se jučer sjetila da u ledenici imam ostatak pripremljenog nadjeva za savijaču od sira. Razgovarajući sa suprugom, uz jutarnju kavicu spomenula sam palačinke a suprug je tome dodao papriku i tako je nastalo novo jelo, odnosno malo drugačije slane palačinke.
Svi dobro znate da je kuhanje čarolija za koju treba i vremena i strpljenja ali i mnogo mašte. Ponekad jela nastanu slučajno a vezana su uz slučajne namirnice ili neke ostatke jela. Tako sam se jučer sjetila da u ledenici imam ostatak pripremljenog nadjeva za savijaču od sira. Razgovarajući sa suprugom, uz jutarnju kavicu spomenula sam palačinke a suprug je tome dodao papriku i tako je nastalo novo jelo, odnosno malo drugačije slane palačinke.
Sastojci
Priprema
Ispeći klasične palačinke ali - slane. Izmiješati sir sa vrhnjem i jajima te začiniti solju. Papriku narezati na male kockice.
Smjesi sira, vrhnja i jaja dodati narezanu papriku i kurkumu pa sve dobro izmiješati.
Palačinke premazati pripremljenim nadjevom.
Zarolati palačinke i posložiti ih u prikladnu posudu za pečenje.
Sve posipati naribanim sirom.....
..... i preliti vrhnjem
Staviti u pećnicu, zagrijanu na 200°C, i peči 40-45 minuta, odnosno dok površina ne dobije lijepu rumenu boju.
Poslužiti kao samostalni obrok za ručak ili večeru, ili pak poslužiti uz pečeno meso kao prilog.
.
Kako je tebi ispao recept?
6Komentara