Moj profil
macapapucarica
25.9.2017.

Zapečene paprike

41

sezonski....

sezonski....

macapapucarica
25.9.2017.

Sastojci

za
1-2 kom velika mesnata crvena paprika ( može i žuta, zelena)
2 kom mrkva
1 kom manji patliđan
1 kom batat ( oko 250 g)
2 kom zreli crveni paradajz
češnjak u granulama Podravka
Šareni papar u zrnu Podravka
sol po potrebi
100 g mozzarelle
1 žlica maslinovog ulja

Priprema

1.

Paprike prerezati uzduž, očistiti od kostica, osušiti kuhinjskim papirom i staviti peči u pečnicu ugrijanu na 200 stupnjeva  desetak minuta.

2.

Dok se paprike peku na maslinovom ulju izdinstati patliđan ( prethodno oguljen i narezan na kockice),

ribanu mrkvu  i ribani batat.

3.

Kad je povrće omekšalo, dodamo oguljeni i narezani zreli paradajz, začinimo solju, biberom i češnjakom.

4.

Mozzarelu ili neki sličan sir koji volite naribamo, umješamo u pripremljeno povrće, napunimo u paprike i  vratimo u vruću pečnicu još 10- 15 minuta da se zapeče.

5.

.

6.

.

Posluživanje

Ukrasiti svježim bosiljkom, poslužiti uz zelenu salatu.

Meso ili riba uz to nisu naodmet, ali može biti i samostalno jelo.

  • Paprika(3)
  • Batat(2)
  • Posno-slano(1)
  • Gluten-free(1)
  • Bez-glutena(1)
  • Patlidjan(1)
  • Ručak(1)
  • Mrkva(1)
  • Sir(1)

40

   dobro da si me podsjetila, ovo si budem baš za vikend napravila👍, meni je odličan, sad je sezona paprika i patliđana, jedino batat prodaju ko da je od suhog zlata😁

odlicno vam zvuci ovaj recept za papriku, sigurno je i fini 🙂

Čestitam!👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)