Ovo je nesto fenomenalno, mirisno i ukusnooo jako,jako ;)
Ovo je nesto fenomenalno, mirisno i ukusnooo jako,jako ;)
Sastojci
Priprema
Prokuhajte 100ml vode sa malko maslinovog ulja i soli,dodajte cous-cous.Poklopite poklopcem i ostavite par minuta da nabubri,pa stavite malo maslaca i ostavite sa strane.U tavi sa malo ulja i maslaca preprzite oba luka i mljeveno meso vrlo kratko(5min.).Dodajte paradajz sos pa zacinite sa : sol,biber,crvena paprika,majoran,persun,vlasac,tym i ja sam stavila jos mjesavinu zacina za cous-cous,basilic(svjezi).
Sada umjesajte u mljeveno cous-cous i ostavite da se malo ohladi.Paprike prerezite na pola,ocistite ih od sjemenki,operite i posusite.U smjesu mljevenog i cous-cousa dodajte sad olive(oko 10kom.) i fetu na kockice,sve fino izmjesajte.
Punite paprike smjesom i redajte ih u malo pouljenu tepsiju.Prekrijte ih alu-folijom i pecite na 180c pola sata.Skinite foliju,prelijte paprike sa vrhnjem pa pospite po svakoj jos malo parmezana i rendanog sira.Ugasite pec i ostavite paprike jos u tako ugrijanoj peci 15 min.pa sluzite.
Posluživanje
Posluzite uz razne vrste salati.
P.S.Meni je najukusnije sa crvenim paprikama,a vi odaberite kako zelite!
13