Moj profil
alexxiporodica
8.11.2013.

Zapečene smokve sa pršutom i gorgonzolom

15 minuta
39

Prefinjeno predjelo po receptu iz La Cucina Italiana.

Prefinjeno predjelo po receptu iz La Cucina Italiana.

alexxiporodica
8.11.2013.

Sastojci

za
8-12 svežih smokvi
8-12 listova pršute
100 g gorgonzole
2 supene kašike pavlake za kuvanje
kockica putera
50 g rukole

Priprema

1.

Smokve operite i osušite, pa im zasecite vrh u krst i malo stisnite po sredini da se „rascvetaju“. Svaku smokvu obmotajte sa po jednim listom pršute, krajeve pršute pričvrstite čačkalicom, i poređajte ih u pleh za pečenje. 

2.

Na laganoj vatri, istopite puter i gorgonzolu, pa dodajte pavlaku da dobijete gladak sos. 

3.

Rasporedite sos po smokvama, pokrijte pleh folijom i pecite u zagrejanoj rerni na 200° c, 7 minuta. Skinite foliju i pecite još 1-2 minuta. 

Posluživanje

Na tanjir stavite „gnezdo“ od začinjene rukole i rasporedite zapečene smokve sa pršutom i gorgonzolom.

Više pogledajte na www.porodicnegastronomije.com

  • Predjadenja-topli(1)
  • Party(1)
  • Smokve(1)

6

Kombinacija prsute,gorgonzole i smokve.......savršeno...

Ovo je zaista SAVRŠENO.!!!!!!😋

Koliko još prošlog vikenda su u Bg prodavali sveže smokve iz Bara. Možda ipak ima još malo vremena do sledeće sezone :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)