Moj profil
Polimka
20.7.2011.

Zapečene tikvice sa mlevenim mesom

131

Brzo, jednostavno, spremam u keramičkoj posudi, jako ukusno

Brzo, jednostavno, spremam u keramičkoj posudi, jako ukusno

Polimka
20.7.2011.

Sastojci

1 kg tikvica
4 kašike pirinča
1 glavica crna luka
3 česna bela luka
300 gr mlevena mesa
1 komad šargarepe
1 veća paprika
2 veća paradaiza
2 dcl kisele pavlake
1 jaje
začin
sitno seckani peršun, mleveni biber i tucana ljuta paprika
so, ulje

Priprema

1.

Uzeti malo zrelije tikvice, oguliti i iseći uzduž na deblje štapiće. Preko tikvica stavimo začin i sitno mleveni peršun i 2 kašike ulja. Sve izmešamo da se sjedini.

2.

Staviti ih u keramičku posudu prethodno pouljenu. Prekriti dno posude sa tikvicama.Preko tikvica rasporediti opran i dobro ocedjen pirinač.

3.

Na 2 kašike ulja propržimo sitno seckani crni luk, beli luk i šargarepu. Dodamo mleveno meso i sve skupa pržimo10 minuta, dodamo začin, mleveni biber i tucanu papriku po želji.

4.

Proprženo mleveno meso stavimo preko tikvica.Preko mesa stavimo seckanu papriku i paradaiz koji smo prethodno malo posolili.

5.

Izmešamo 3 kašike ulja i 5 kašika vode i prelijemo tako složeno.

6.

Poklopimo jelo i pečemo na 200 stepeni pola sata.

7.

Umutimo pavlaku i jaje, prelijemo pečeno jelo, vratimo u rernu i pečemo nepoklopljeno dok se ne zapeče i dobije zlatno žutu boju.

  • Tikvice(9)
  • Mljeveno meso(2)
  • Meso-mljeveno(1)
  • Slana-jela-mljeveno-meso(1)
  • Mleveno-meso(1)
  • Slozenac-od-tikvica(1)
  • Rimski-lonac(1)
  • Povrće -(1)

13

Upravo je u pecnici...da potrosim i zadnju tikvicu. 🙂 Radim sam purecim mljevenim mesom i mini rajcicama!

Jako mi se sviđa i biti će isproban ovih dana.

Prelepo.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)