Jednostavno i ukusno jelo koje se brzo priprema... toplo predjelo, prilog ili samostalan obrok, izaberite sami. Ukusna kombinacija zapečenog povrća i sira...
Jednostavno i ukusno jelo koje se brzo priprema... toplo predjelo, prilog ili samostalan obrok, izaberite sami. Ukusna kombinacija zapečenog povrća i sira...
Sastojci
Priprema
Tikvicama blago sastružite koru, i dobro operite. Narežite na kolutove par mm debljine, posolite i ostavite da u posudi omekšaju petnaestak minuta.
Uključite pećnicu da se greje na 200 C.
Blitvu veoma kratko blanširajte, dobro ocedite od vode i ostavite u cediljki da se ohladi. Za to vreme u drugoj posudi umutite jaja, dodajte im pavlaku i jogurt, griz i soli po ukusu. Naseckajte prohlađenu blitvu, pa dodajte i nju u fil od jaja.
Manju posudu za pečenje premažite uljem i pospite sa malo griza. Iscedite višak tečnosti iz tikvica i naređajte jednu do druge na dno posude. Preklopite malo kolutove, kako ne bi bilo razmaka izneđu njih. Izdrobite sir preko tikvica, pa prelijte delom fila koji ste pripremili. Poređajte drugi red tikvica, pa pažljivo zalijte preostalim filom, tako da premažete sve tikvice ravnomerno.
Pecite dok ne porumeni i dobije finu koricu.
Posluživanje
Ako pečete u malo većoj posudi, ovaj složenac će biti tanji. Meni je trebalo da bude brzo gotovo jelo, pa sam ovog puta tako tanje ispekla. Preporučujem da poslužite toplo :) .
60