Ovo je vegetin recept iz knjižice "100 vegeta specijaliteta". Radimo ga po tom receptu, uz naravno neke modifikacije, već godinama odnosno desetljećima. Kako ga ne nalazim na stranicama coolinarike, mislim da je dobro podijeliti ga.
Ovo je vegetin recept iz knjižice "100 vegeta specijaliteta". Radimo ga po tom receptu, uz naravno neke modifikacije, već godinama odnosno desetljećima. Kako ga ne nalazim na stranicama coolinarike, mislim da je dobro podijeliti ga.
Sastojci
Priprema
Grah iz konzerve kuhati 10 -tak minuta, ocijediti ali ne do kraja.
Na ulju popržiti nasjeckani luk i češnjak, dodati crvenu papriku, koncentrat od rajčice i brašno.
Dodati grah s preostalom tekućinom, 1 žlicu vegete i nasjeckani feferon kojem smo izvadili sjemenke. Popapriti, posoliti i sve kratko prokuhati.
Prebaciti u keramičku ili zemljanu posudu, posipati metvicom ili bosiljkom te peršinom i malo po vrhu pouljiti.
Peći u pećnici na 220°C oko 20-tak minuta.
Posluživanje
Poslužiti uz pećenice (kobasice) ili koje drugo meso.
Kako je tebi ispao recept?
3