Moj profil
Irena789
17.9.2015.

Zapečeni karfiol

30 minuta
25

Veoma ukusan obrok.

Veoma ukusan obrok.

Irena789
17.9.2015.

Sastojci

za
1 glavica karfiola
100gr margarina ili putera
2 jaja
1 čaša mleka
1 kašika brašna
1 vezica peršuna
so, biber
100 gr kačkavalja(tvrdog sira za topljenje,gauda npr.)

Priprema

1.

Karfiol oprati, podeliti na cvetiće te skuvati u slanoj vodi oko 5 do 10min.

2.

Ocediti ga i poređati u vatrostalnu posudu.

3.

Omekšali puter umutiti sa jajima, mlekom i brašnom,pa dodati biber i so, iseckan peršunov list i pola kačkavalja

4.

Tom masom preliti karfiol,pa staviti u rernu da se malo zapeče. Zatim izvaditi i posuti preostalim kačkavaljem i vratiti u rernu da porumeni.

5.

Uživaju sva čula.

Posluživanje

Ovo jelo sam poslužila uz pileći file iz rerne, mada može biti i kao lakše glavno jelo. 

  • Karfiol-zapeceni(1)
  • Gotveni-jadenja-karfiol(1)

2

Da,tvrdi koji se lako topi.

Da li tu misliš na suhi, tvrdi sir, a ne onaj friški, bijeli.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)