Nešto ukusno, spontano i nadasve jednostavno. Dobar tek!
Sastojci
Priprema
Dok se tortelini kuhaju, napravite si pripremu - nasjeckajte luk, i povrće.
Mrkvu, celer i peršin naribajte
Torteline iscijedite.
U tavi (ili ćemu već pirjate) stavite na par kapi ulja luk da se dinsta, dodajte odmah špek, buđolu i dinstajte skupa tako da se mirisi fino spoje. Nakon 5-6 minuta dodajte naribanu mrkvu, celer i peršin i podlijte mlakom vodom malo, te dalje dinstajte.
Dodajte pelate i ostalo povrće.
Posolite, pustite malo da pirja (podlijevajte vodom, ali ne da pliva već da ima malo tekućine), potom dodajte papar s češnjakom..
pred sam kraj dodajte vegetu, tex-mex (i još začina po želji, koristim i mažuran i vlasac, ali to sve ide po izboru
Sad kad je umak gotov, pomiješajte torteline s umakom.
Uzmite posudu za pećenje, te isipajte sve u posudu.
Pospite origanom, dodajte naribani sir i parmezan gore.
Ugrijte pećnicu na 180 i pecite pola sata-40 minuta, ovisno o želji i kako volite zapečeni sir.
Posluživanje
Poslužite toplo, uz neku sezonsku salatu.
Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara