Moj profil

Zapečeno povrće s kvinojom

40 minuta
13

Često smo u potrazi za receptima čiji sastojci obiluju nutritivnim vrijednostima, zapečeno povrće s kvinojom pripada upravo kategorijih nutritivno izbalansiranih obroka. Važan sastojak u ovom receptu je kvinoja, pseudožitarica bez glutena a s visokim udjelom kalcija i proteina. U ovom jelu pomiješana je sa brokulom, kukuruzom i mnoštvom začina.

Često smo u potrazi za receptima čiji sastojci obiluju nutritivnim vrijednostima, zapečeno povrće s kvinojom pripada upravo kategorijih nutritivno izbalansiranih obroka. Važan sastojak u ovom receptu je kvinoja, pseudožitarica bez glutena a s visokim udjelom kalcija i proteina. U ovom jelu pomiješana je sa brokulom, kukuruzom i mnoštvom začina.

Sastojci

za
3 češnja češnjaka
170 g kvinoje

Priprema

1.

U velikoj tavi, na srednje jakoj vatri zagrijte ulje.

2.

Dodajte bijeli i svjetlozeleni dio poriluka narezan na tanke ploške, pa sve kratko popecite.

3.

Zatim dodajte usitnjeni češnjak, crvenu papriku narezanu na kockice, origano, kajenski papar, majčinu dušicu i popecite nekoliko minuta.

4.

Umiješajte kvinoju, brokulu i ulijte temeljac. Zagrijte do vrenja, smanjite vatru, poklopite i kuhajte oko 15 minuta ili dok kvinoja ne omekša.

5.

Zatim umiješajte kukuruz šećerac.

6.

Omekšano povrće s kvinojom žlicom premjestite u manju vatrostalnu posudu, pospite naribanim sirom i peršinom.

7.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 10 minuta da se sir otopi.

Posluživanje

Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 10 minuta da se sir otopi.

Savjet

Siru možete dodati 1 razmućeno jaje, 2 žlice vrhnja, promiješati i tom smjesom preliti povrće s kvinojom prije pečenja.

  • Quinoa-povrce-prilog(1)
  • Zapečeno povrće s kvinojom (1)
  • Jednostavno jelo(1)
  • Vegeta(1)
  • Vegetarijansko jelo(1)
  • Povrće(1)
  • Pečeno povrće(1)
  • Gotveni-jadenja-kinoa(1)
  • Rujan je - pripremili smo recepte za brza jela (1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)