Moj profil

Zdravi kolac sa bananom i jabukom

392

Još jedna varijanta zdravog kolača bez brašna, sa samlevenim ovsenim i ražanim pahuljicama. Posebnu sočnost i slast daju mu banana i jabuka, a miris začini i mleveni lešnik :)

Još jedna varijanta zdravog kolača bez brašna, sa samlevenim ovsenim i ražanim pahuljicama. Posebnu sočnost i slast daju mu banana i jabuka, a miris začini i mleveni lešnik :)

Sastojci

1 šolja (2,5 dl) samlevenih ovsenih pahuljica *
3 pune kašike mlevenih lešnika
1 kašičica praška za pecivo
pola kašičice kardamoma
pola kašičice cimeta
1 dl meda*
1 dl jogurta
5-6 kašika maslinovog ulja
2 manje narendane jabuke
1 zrela banana

Priprema

1.

Pomešati sve suve sastojke: mlevene pahuljice* (ja sam koristila ovsene i ražane, pola-pola), kašičicu praška za pecivo, mleveni lešnik i začine.

Jabuke narendati i izmešati sa izgnječenom bananom.

2.

Belanca umutiti u čvrst šne, dodati med* (ili malteks), pa spatulom izmešati sa žumancima. Sipati i jogurt, ulje i voće pa na kraju lagano sjediniti sa suvim sastojcima.

3.

Pleh (30x20 ili manji) obložiti pek-papirom i izliti smesu. Peći u rerni na 180 stepeni.

Kolač je mnogo lepši kada se dobro ohladi.

Posluživanje

Kolač je sličan odličnom Agicinom Ovsenom kolaču sa jabukama, ali ipak malo drugačijih sastojaka i pahuljice su samlevene, pa ga pišem za sve one koji vole dodatak orašastih plodova a posebno banane u kolačima, jer mu ona daje i miris i sočnost, čak i kada odstoji.

Može se peći i u kalupu za mafine.

  • Banane(3)
  • Bez brašna(3)
  • Kolači(3)
  • Jabuke(2)
  • Zdravi kolaci(2)
  • Zobene-pahuljice(2)
  • Leshnik(1)
  • Ninino(1)
  • Kolaci-zdravi(1)

55

Odlican kolac! Hvala za recept.

👍nekada treba i nešto zdravije pojesi, vrhunski kolač

Odlican je!

Ovako je ispalo drugima