Moj profil

Zdravo pecivo

23

Zdravo i ukusno, ovo mora da probate!

Zdravo i ukusno, ovo mora da probate!

Sastojci

6 kašika integralnog brašna
1 kašika germe
1 kašičica šećera
1 kašika soli
6 kašika ulja
po potrebi sjemenke (lan, susam, bundeva, pahuljice...)
4 dcl ili po potrebi kisele vode

Priprema

1.

Suhe sastojke sastaviti i dobro izmješati. Smjesu zakuhati kiselom vodom te rukom dobro izraditi tijesto. Pokriti ga salvetom i ostaviti preko noći da kvaše. 

2.

Sutra prekuhati smjesu i formirati  tri vekne. Staviti u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Ostaviti pola sata da nadođe. Peći u zagrijanoj rerni na 250 stepeni prvih 15 minuta, a poslije smanjiti temperaturu na 200 stepeni i peći oko 30 minuta. Pečena peciva izvadti i staviti na salvetu (ne treba zavijati).

  • Kruh-san(1)
  • Bundeva(1)
  • Kruh(1)

5

Odlicno izgleda, mora biti dobro 👋

Super!

Hvala.👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)