Zebra kolac

Jaja izvadite ranije iz frižidera da budu sobne temperature. Čvrsto umutiti sneg od 4 belanca, dodati šolju šećera (šolja od bele kafe, i upotrebiti istu šolju za sve dalje sastojke), pomešanog sa vanilin šećerom, zatim dodati žumanca, jednu šolju mleka, jednu šolju ulja, i dve šolje brašna pomešanog sa praškom za pecivo.

Podeliti testo na dva jednaka dela u dve činije. U šoljicu za kafu sipati dve kašike kakao i dodati 3 kašike vruće vode i mešajući napraviti glatku pastu. Dodati je u jednu činiju sa žutim testom i kašikom promešati da se boja izjednači.

Obavezno kolač praviti u okruglom plehu, probala sam i u četvrtastom, ali su lepše šare kao na slici u okruglom.

Pleh podmazati uljem, i onda sipati na sredinu pleha 3 kašike žutog testa, pa na to 3 kašike braon testa, i tako dok potrošite sve. Ništa ne razmazujte, testo će se samo širiti i formirati.

Peći u zagrejanoj rerni na 180 step. C, dok porumeni, pa probati čačkalicom.

Odozgo možete posuti prah šećerom, ili rastopljenom čokoladom, džemom…