Za svaku prigodu. Recept je preveden s jedne engl. stranice i malo izmijenjen s moje strane. Okus je fantastičan, zebirca je mekana, sočna i dugotrajna. Djeca će je obožavati, ali i starijima je zarazna :) Vrijedi isprobati, jednostavna je i zamamno izgleda. Malo okus vuče na medenjake, brzo će se pojesti :)
Za svaku prigodu. Recept je preveden s jedne engl. stranice i malo izmijenjen s moje strane. Okus je fantastičan, zebirca je mekana, sočna i dugotrajna. Djeca će je obožavati, ali i starijima je zarazna :) Vrijedi isprobati, jednostavna je i zamamno izgleda. Malo okus vuče na medenjake, brzo će se pojesti :)
Sastojci
Priprema
Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Napravite snijeg od bjelanjaka, a u žumanjke umiješajte šećer, ulje i mlijeko. Pjenjačom umutite smjesu da se dobro sjedini i lagano žlicom dodajte snijeg. Razdvojite smjesu podjednako u dvije zdjele (možete i vagati).
U brašno dodajte prašak za pecivo i sol. Prosijte.
175 g brašna i vanilin šećer prosijte u smjesu koja će ostati žuta, a ostatak zajedno sa kakaom u smjesu koja će biti tamna. U tamnu smjesu još dodajte i koricu cijele naranče ili cimet. Lagano promiješajte smjese da se sjedine.
Okrugli kalup namastite i pobrašnite ili obložite papirom za pečenje. Zagrijte pećnicu na 170°C.
Napunite obične vrećice ili one za dekoriranje smjesom ili možete stavljati žlicom. U svaku vrećicu ide jedna smjesa.
U sredinu kalupa najprije ulijete malo jedne smjese (ja sam stavljala po 3 žlice svake), vidjet ćete da se širi i onda preko nje u sredinu drugu smjesu i tako naizmjence dok ne potrošite.
Protresite lagano kalup da se smjesa poravna i stavite peći na 170°C oko 10-ak min pa pojačajte na 180°C oko 40 minuta, provjerite čačkalicom.
Posluživanje
Poslužite uz čaj, vruću čokoladu, kakao ili kavu i uživajte :)
Zahvalna je za zamrzavanje i čuvanje na dulje vrijeme u zatvorenoj posudi.
AmantesAmentes, kalup bilo kakav okrugli, kako volite da vam ispadne, visoko kao kruh ili nisko kao pita 🙂 Ova je radjena u 25 cm i dosta visoka izadje.
hvala svima na komentarima i probanju, drago mi je da vam se svidja 🙂
cool-ZIVKA, nisam naisla na verziju s lim.sokom, ali stavim nekad pola mijeka pola narancinog soka pa mi okus bude jos vise osvjezavajuci.
Eden i tamaraaugust, steta sto nije ispala dobro 🙁 bas kako veli MARiiija-bolje da su smjese guste, ljepse su i pravilnije sare.
17