Moj profil
ozi-bu
21.7.2019.

Zelenbać

3

Greškom izvađen špinat iz leda...Idemo se igrati. A tikvica opet u igri. :)

Greškom izvađen špinat iz leda...Idemo se igrati. A tikvica opet u igri. :)

ozi-bu
21.7.2019.

Sastojci

400 g sitno sjeckanog špinata
1 srednja tikvica
po želji soli
3 jaja
150-170 g mladog sira
3/4 čaše (od jogurta, 2 dcl) kukuruznog brašna
1/2 čaše oštrog brašna
1/3 čaše kukuruzne palente, instant
1 prašak za pecivo
0,5 dcl ulja
1, 5 dcl mlijeka
Za preliti još 1,5 dcl mlijeka

Priprema

1.

Tikvicu oguliti (ako je mlada ne treba), izrezati na kocke, posoliti i ostaviti desetak minuta da pusti vodu. Dobro ocijediti.Dodati sitno sjeckani špinat, kod mene je bio kupovni, kockica od 400 g. Špinat također dobro ocijediti. Dodati sir, jaja, sve izmiješati. Dodati ulje pa opet izmiješati.

2.

Sva brašna i prašak za pecivo izmiješati i dodati u smjesu. Dodati 1.5 dcl mlijeka.

3.

Izliti smjesu u veču okroglu tepsiju (fi 38 cm ). Peći u zagrijanoj pećnici na 180 C oko 35-40 minuta. Ili čak duže, da ne ostane premekana unutra. Prilagoditi pečenje svojoj pećnici. Na kraju politi ga s 1.5 dcl mlijeka, više po rubovima. Vratiti u pećnicu na pet minuta.

4.

Gotovog zelenbaća pustiti desetak minuta da se ohladi pa narezati na kocke. Meni je čak ljepši hladan. 

Posluživanje

Može se poslužiti uz jogurt ili salatu, po želji.

  • Gotveni-jadenja-spanak(1)
  • Povrce-spinat(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)