Moj profil
marthas
26.10.2011.

Zelene mahune sa parmezanom

30 minuta
33

Ministarstvo prehrane Jamie Olivera..tako jednostavno, a tako fino...

Ministarstvo prehrane Jamie Olivera..tako jednostavno, a tako fino...

marthas
26.10.2011.

Sastojci

za
600 gr zelenih mahuna
3 češnja češnjaka
150 gr parmezana
1/2 limuna
maslinovo ulje
sol

Priprema

1.

Mahune blanširati u slanoj vodi 5-6 minuta. Malo vode sačuvati, a mahune procijediti i ostaviti da se hlade.

2.

Češnjak narezati na listiće i prepržiti na maslinovom ulju. Kad češnjak požuti dodati mahune i promiješati.

3.

Dodati malo vode od kuhanja mahuna, parmezan i sok pola limuna.

4.

Promiješati i kuhati dok voda i sir ne stvore gust i ljepljiv umak.

Posluživanje

Poslužiti tople.

  • Povrce-mahune(1)
  • Buranija(1)
  • Mahune(1)
  • Prilog(1)

4

Imala sam bijele mahune doma i moji su bili jako zadovoljni i svima nam se svidjelo 🙂 brzo,jednostavno, ukusno.

Slažem se s R-EM-Y, treba probat i s šparogama. Volim i mahune i parmezan, zato ode u omiljene.

super ideja! mljac 🙂

Ovako je ispalo drugima