Moj profil
Ovaj ajvar je poseban po tome što se priprema od zelenih rajčica bez kuhanja.
Ovaj ajvar je poseban po tome što se priprema od zelenih rajčica bez kuhanja.
Sastojci
za
Priprema
1.
Rajčice operite, očistite i sameljite na stroju za mljevenje mesa.
2.
Ostavite odstojati u cjediljki koja je prekrivena gazom preko noći da se ocijede.
3.
Ocjeđenoj rajčici dodajte ribani hren, senf, sol i ulje.
4.
Mješajte tako dugo dok se ne dobije jednolična masa.
5.
Gotov ajvar sipati u alkoholom isprane teglice, povežite celofanom ili zatvorite poklopcem.
Posluživanje
Količinu senfa i hrena moguće je prilagoditi ukusu.
7