...Bučine sjemenke nikad nisam stavljala u hranu-osim naravno bučino ulje s kojim obavezno spremamo svaku salatu..Ali sjemenke buče u desertu???Nešto novo,neisprobano...trebalo je to čim prije isprobati...!!Svi su bili oduševljeni...bojom...a i okusom roščića...Jedini keksi koji se kod nas stalno ponavljaju....
...Bučine sjemenke nikad nisam stavljala u hranu-osim naravno bučino ulje s kojim obavezno spremamo svaku salatu..Ali sjemenke buče u desertu???Nešto novo,neisprobano...trebalo je to čim prije isprobati...!!Svi su bili oduševljeni...bojom...a i okusom roščića...Jedini keksi koji se kod nas stalno ponavljaju....
Sastojci
Priprema
Od brašna,ribanog margarina,šećera u prahu,malo soli i vanilin šećera,te mljevenih bučinih sjemenki zamijesite tijesto.Za jači miris sjemenke malo popržite na tavi bez masnoće ili dodajte 1 veliku žlicu bučinoga ulja u tijesto.
Tijesto zamotajte u foliju pa ga stavite u frižider na jedan sat.
Od smjese oblikujte roščiće i stavite ih u tepsiju obloženu pek-papirom.Ova smjesa dovoljna je za oko 40 roščića,tj.za 2 velike tepsije od električne pećnice.Pecite ih na 160 stupnjeva oko 15 minuta,tj.dok im donja strana ne dobije boju(tada su pečeni)
Ohladite ih.Pripremite glazuru;otopite na pari čokoladu i ulje te u nju umačite vrhove ohlađenih roščića.Vratite ih na pek -papir i ohladite(najbolje preko noći)Tada ih spremite u kutije.
48