Moj profil

Zeljanica sa kukuruznim brasnom

88

Ovo je jedno od starih jela iz nase drevne kuhinje.

Ovo je jedno od starih jela iz nase drevne kuhinje.

Sastojci

500g kukuruznog brasna
1 solja belog brasna
1 solja ulja
soli
fil:
700g spanaca
2-3 jaja
1-2struka mladog luka
1 casa punomasne pavlake
preliv:
125gr putera
1 solja mleka
1 jaje

Priprema

1.

Pomesati kukuruzno brasno sa belim,dodati ulje,soli a potom dodavajuci mleko zamesiti guscu smesu.Polovim smese obloziti dno tepsije.Potom preko donje kore staviti fil.Odozgo  ga natapkati.Drugu polovinu smese razmutiti vodom da konzistencija bude kao za palacinke.Preliti preko fila.Peci na 250 stepeni.Kada zeljanica pocne da raste izvaditi iz rerne i politi sa 125gr putera,1 solja mleka,i jedno jaje.Vratiti u rernu i zapeci do kraja.

2.

Fil ce te spremiti tako da pomesate navedene sastojke za fil.

  • Slane pite(1)
  • Palenta-probati(1)
  • Piti(1)
  • Gotveni-jadenja-spanak(1)
  • Pita-zeljanica(1)
  • Slana pita(1)
  • Pita-slana(1)
  • Zeljanica(1)
  • Kaj-su-jeli-nasi-stari(1)

15

Solja od 250ml.drago mi je da ti se svidja:-*

Super rcp molim tê kazi mi od prilike , solje koju gramazu imaju ☺️

Hvala draga moja♡

Ovako je ispalo drugima