Ovaj zeljanik nije bas klasicni kako ja inace pravim, ali ni ovako nije los. Umjesto zelja (spinata) stavila sam zaru i super je.
Probajte!
Ovaj zeljanik nije bas klasicni kako ja inace pravim, ali ni ovako nije los. Umjesto zelja (spinata) stavila sam zaru i super je.
Probajte!
Sastojci
Priprema
Zaru prvo bariti u vodi, dok se ne smeksa. Izvaditi je, ocjediti i isjeckati. Ostaviti da se ohladi.
U dublju posudu staviti sastojke i umutiti tijesto. Tijesto naravno ne treba da bude tvrdo (odprilike kao za kljukusu).
Ohladjenu zaru prebaciti u tijesto i mutiti (kasikom ili rukom-kako je ko navikao) i prebaciti u nauljenu tepsiju.
Zeljanik se pece odprilike oko 30-45min, prvo na jacoj temperaturi, a onda se temperatura smanji da bi se zeljanik lijepo ispekao i u sredini.
Jos jedna slikica
PRIJATNO!
Posluživanje
Namjerno nisam napisla koliko ide brasna i jos nekih sastojaka, jer to zavisi od velicine tepsije, a i od samih vas, jer neko voli malo meksu, a neko malo tvrdju smjesu.
Kako je tebi ispao recept?
5