Stari ,tradicionalni recept sa domacim pecenim korama.Ukus za pamcenje.
Stari ,tradicionalni recept sa domacim pecenim korama.Ukus za pamcenje.
Sastojci
Priprema
Zamesiti testo kao za pitu ,da odmori 15min.Podeliti na tri lopte i jos 10 min. odmora, pa rastanjiti i seci na kocke kao na slici.
Svaku kocku razvuci rukama jos malo ,da krajevi ne budu debeli i peci .Ja sam pekla na sporetu, a moze i na pica pekacu.
Ispecene kore ,spremne za redjanje.
Fil: spanac,sir,jaja,prasa .
Domaci kajmak,pomesati sa mlekom i rastopljenim maslacom i vrlo malo soli pa tom smesom prelivati pecene kore.Redosled :U tepsij ide red kora pa preliti sa nekoliko kasika smese od mleka,red spanaca pa opet kore i tako redom dok se istrosi materijal.
Zadnji red kora politi smesom od mleka pa pokriti alu folijom i zarejanu rernu na 220 stepeni peci 20 minuta pa skiniti foliju i jos 10 minuta.
Zeljanik servirati uz jogurt ili kiselo mleko.
Hvala Semy👋
ovo mi se dopada
U Novom Pazaru sa suhim mesom ili piletinom ,zovemo JUFCICE,i slazem se da je😋👋
Kako je tebi ispao recept?
24Komentara