Moj profil
Erna-Recepti
11.7.2019.

Žerbo štrudla

78

.

.

Erna-Recepti
11.7.2019.

Sastojci

tijesto
400 g brašna
100 g putera
100 g šećera
1 jaje
1 naranča (ribana korica)
100 ml mlijeka
1 vrećica instant kvasca Dolcela
fil
300 g mljevenih oraha
250 g Džema od marelica Podravka
po ukusu kašika ruma
1 kašika meda
glazura
100 g čokolade
1 kašika ulja

Priprema

1.

Sjediniti brašno, šećer i kvasac. Dodati umućeno jaje, otopljen (prohlađen) puter i ribanu koricu pomorandže. Dodati i mlijeko, pa zamijesiti tijesto. Ostaviti na toplom oko 30 minuta.

2.

Sjediniti mljevene orahe, džem i med. Po ukusu dodati i rum.

3.

Tijesto i fil podijeliti na dva jednaka dijela. Razvaljati tijesto na pobrašnjenoj radnoj plohi, pa premazati filom. Zarolati.

4.

Na isti način pripremiti i drugi rolat. Staviti u pleh, obložen papirom za pečenje.

5.

Peći u pećnici, zagrijanoj na 180 C oko 30 minuta.

6.

Na pari otopliti čokoladu i ulje. Preliti preko gotove štrudle.

7.

Prohladiti, pa rezati na parčad i poslužiti.

  • Zarbo-strudla(2)
  • Štrudla(2)
  • Zarbo(2)
  • Rolade(1)
  • Strudl-prhka(1)
  • Guzvara-zarbo(1)
  • Kolaci-kostunjavo-voce(1)
  • Za-praviti(1)
  • Nadjev(1)

26

Odlična štrudla, moj mali dar za drage ljude.Hvala na ukusnom receptu!

Čestitam!

Čestitam na RD !

Ovako je ispalo drugima