obogacena grozdicama i bademima
Sastojci
Priprema
Grozdice potopiti u rum, najbolje ostavit preko noci da stoje.
Jabuke (bitno je da su kisele inace ce biti preslatka marmelada) ogulit i narezat na kockice.
Bademe preprziti u tavi bez masnoce.
Sve sastojke osim secera stavit u veci lonac i pustit
5 minuta da kuha, zatim dodati i secer i nastaviti jos 5 min sa kuhanjem na jakoj vatri.
Kratko miksati stapnim mikserom ( grozdice i bademi zeljno je da ostanu cijeli, zato kratko miksanje).
Vrucu marmelade sipati u tegle koje smo neposredno isprali sa kuhanom vodom. poklopiti i drzati na poklopcu 5 min, zatim potpuno ohladiti.
.
Posluživanje
Od ove mjere dobiju se 4 tegle manje/srednje velicine.
Dobila sam jednu teglicu od drugarice na poklon i kad sam je probala odmah sam joj trazila rcp.
Meni je posebna, ako vam se svida probajte i uzivajte.
26