Zimsko, moglo bi se reći tradicionalno jelo. Nije tipično za moju kuhinju no dobro dođe kao osvježenje. Obrok bogat vitaminom C, ugljikohidratima i proteinima...
Zimsko, moglo bi se reći tradicionalno jelo. Nije tipično za moju kuhinju no dobro dođe kao osvježenje. Obrok bogat vitaminom C, ugljikohidratima i proteinima...
Sastojci
Priprema
Tijekom oko 30 min prokuhati u čistoj vodi meso, zatim ga nasjeckati na manje komade. U međuvremenu skuhati rižu te propirjati na luku i maslacu kiseli kupus (po želji popapriti).
U šalici izmutiti jaja, svježi sir i mlijeko te malo posoliti.
Dno posude namazati s maslacem potom prekriti dno s pola kiselog kupusa, zatim staviti sloj od pola količine riže , a na to rasporediti svu količinu mesa. Preliti s pola smjese jaja iz šalice. Ponoviti obrnutim redom: riža, kiseli kupus i ponovno sve preliti ostatkom preljeva iz šalice.
Staviti zapeći u zagrijanu pećnicu na 200 C, 25-30 min.
Napomena: Nisam dodatno solila jer su mi kiseli kupus i meso bili dovoljno slani. Eventualno posoliti meso dok se kuha ako se koristi piletina.
Posluživanje
Poslužiti toplo.
Ana,coolharice,hvala na komplimentu :* ...tvoje recepte moram isprobati jer znam da paziš na više čimbenika kada je kuhinja u pitanju (a meni/nama to nikako ne škodi 😛 ) ...aaaa kad je već isprobano,zašto ne i opaliti koju 😁
28