Moj profil
arasic
28.6.2009.

Žličnjaci od griza – Griz knedle

30 minuta
184

Evo moj omiljeni dodatak juhama, danas je bila goveđa juha s graškom i mrkvom, a svaka juha je dobra za njih, pa da podjelim s vama jedan stari receptić...

Evo moj omiljeni dodatak juhama, danas je bila goveđa juha s graškom i mrkvom, a svaka juha je dobra za njih, pa da podjelim s vama jedan stari receptić...

arasic
28.6.2009.

Sastojci

za
Žličanjaci od griza – Griz knedli
4 žlice griza (pšenične krupice)
1 jaje
navršak noža soli (ili 1/2 žličice vegete)
1 žličica sitno kosanog peršina

Priprema

1.

Razmutite jaje sol, ulje i peršin

2.

Dodajte griz žlicu po žlicu i miješajte

3.

Po potrebi dodajte još malo griza (ali budite oprezni)

4.

Trebaju biti malo gušći nego da su tekući (kao tijesto za uštipke)

5.

Ukuhavajte ih s 2 žličice  kipuću juhu (uronite ju i tijesto će samo otpasti)

6.

Kuhajte na laganoj vatri 15 tak minuta

Posluživanje

Po ukusu, naravno ako imate, možete dodati 1/2 žličice mljevenih gljiva ….

  • Griz-knedle(7)
  • Knedle(5)
  • Juhe ............(3)
  • Griz(2)
  • Žličnjaci(2)
  • Juha(2)
  • Sve-5(1)
  • VALJUSCI(1)
  • Krupica(1)

24

Jako fine knedlice, ja sam stavila maslinovo ulje tako da su jako ukusne!

baš su bile fine.. i nisu mi se raspadale.. odlično su pasale u domaćoj juhici 🙂 hvala

Ovo je zaista stari , ali moram reći oprobani recept, koji i ja koristim. Uvijek uspije, nikad se ne raspadnu i nisu tvrde, uvijek onako kako treba. Moji ih vole u pilećoj supi. U svakom slučaju treba ga koristiti.

Ovako je ispalo drugima